Bambu Kuning
Bambu kuning (Bambusa vulgaris var. striata) adalah salah satu tanaman dari kelompok bambu. Bambu jenis ini memiliki ciri batang yang beruas-ruas, tinggi, dan batangnya berwarna kuning. Biasanya, bambu jenis ini hidup di lingkungan tropis.
Kandungan Nutrisi Rebung bambu kuning
1,49 dan 4,04 gram (rata-rata 2.65g) per 100g rebung segar. Rebung menghasilkan delapan protein penting dan dua asam amino semi esensial. Kandungan lemak dalam rebung relatif rendah yaitu hanya sekitar 0,26-0,94% saja, manfaat rebung juga sangat kaya akan asam lemak esensial. Kadar gula dalam rebung rata-rata berkisar 2,5% lebih rendah dibanding sayuran lainnya. Kandungan air dalam rebung +/- mencapai 90%.
Manfaat Medis Rebung bambu Kuning
1. Rendah lemak
2. Membantu menurunkan berat badan
2. Membantu menurunkan berat badan
3.Menjaga kesehatan jantung
4. Membantu mengontrol kolesterol
0 comments:
Posting Komentar